藕粉芋头
2018-01-28 22-35-39 来源:教素食微信公众平台 作者： 点击:次
食材
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[ 做法 ]
- STEP 1 -
芋头洗净去皮，每一片切成2厘米的厚度，磨具放入芋头片上，两手用力按压
- STEP 2 -
用力一推即可，没有磨具也可以用刀切块
- STEP 3 -
锅中倒入适量水，开火
- STEP 4 -
煮开，下入芋头
- STEP 5 -
加少许小苏打，芋头更容易煮熟，口感也更软糯
- STEP 6 -
煮沸后转小火，加少许冰糖（可不加）
- STEP 7 -
芋头煮熟，将藕粉倒入锅内，或者藕粉加水先冲调好
- STEP 8 -
迅速的用勺子轻轻的搅匀
装入碗中，淋上糖桂花，一碗软糯香甜的藕粉芋头就做好啦
在这么寒冷的冬天来一碗，温暖而惬意。
不仅滋阴润燥，还特别适于老幼体弱者食用。
藕粉具有独特的浓郁清香气味，选用纯手工的藕粉最好哦～
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。